TUOTTEIDEN JATKOKÄSITTELY

 #suuntanaomavaraisuus2021 -yhteispostaus 

 Sarjan luotseina toimivat: Tsajut -blogin (www.tsajut.fi) Satu ja Korkealan (www.korkeala.fi) Heikki. 

 Taas on yhteispostauksen aika. Syyskuun aiheena on: Maidon/marjojen/yrttien/lihojen/kasvisten jatkokäsittely.  Linkit muiden osallistujien postaukseen löytyvät tuttuun tapaan postauksen lopusta.

 Nyt on aihe, josta minulla ole paljon sanottavaa. Kesällä syömättä jääneet 'Flyaway' -porkkanat "jatkokäsittelen höyrytettyinä siivuina, tai kuutioina ja soseena pakkaseen. 'Neptun'-porkkanat sensijaan säilyttävät makunsa kellarissa. Saman teen kaikille niille kasviksille, jotka eivät säily kellarissa sinällään tai niille, joita en kuivaa tai hapata. Toinen käyttämäni "jatkokäsittely"-tapa on tehdä satokautena ruokia talon isoimmilla astioilla. Syömme kerran ja tungen loput pakkaseen. Eipä tämän enempää tällä kertaa, koska kirjoitin aiheesta myös yhteispostauksessa Sato talteen .

Spagettikurpitsa carbonaran ja moussakan tähteet ovat menossa pakkaseen.

Alla olevista linkeistä voit saada hyviä ideoita eri tuotteiden jatkokäsittelyyn: 

SYYSKUU

Vyöhyke 1

Jovela https://www.omavarainen.fi/l/syyskuu2021/

Apilankukka https://www.apilankukka.fi/suuntana-omavaraisuus-2021-osa-9-osterivinokas/

Vyöhyke 2

Oma tupa ja tontti https://omatupajatontti.blogspot.com/2021/09/herukkaurakka.html

Sarin puutarhat https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2021/09/nokkosen-ja-lipstikan-kuivaaminen.html

Vyöhyke 3

Tsajut https://tsajut.fi/suuntanaomavaraisuus2021-osa-9/

Rakkautta ja maanantimia https://rakkauttajamaanantimia.blogspot.com/2021/09/suuntana-omavaraisuus-2021-osa-9.html

Mikä Itä https://mikaita.fi/?p=828

Evildressmaker http://www.evildressmaker.com/?p=15881

Caramellia https://caramellia.fi/syyskuu2021/

Majalevon pientila https://majalevo.blogspot.com/2021/09/suuntana-omavaraisempi-elama-2021.html

Mummon kirja https://mummon-kirja.blogspot.com/2021/09/tuotteiden-jatkokasittely.html

Vyöhyke 4

Korkeala https://www.korkeala.fi/omasta-takaa-nenan-eteen/

Puutarhahetki https://puutarhahetki.blogspot.com/2021/09/unelmana-omavaraisempi-elama-makoisia.html

Vyöhyke 5

Puutteela https://puutteela.com/?p=685

Vyöhyke 6

Vyöhyke 7

Korpitalo https://korpitalo.wordpress.com/2021/09/06/syyskuu-21-kesan-sadon-jatko-kasittely/